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打红中麻将的技巧和方法如下：
1、练牌先练心，心态是黄金——控制自己的贪心，用一种平常之心，看待牌战轮回中的一得一失，一胜一负。很多打麻将的人完全指望手气，要么把希望寄托在技巧上，其实，有好的心态能比手气和技巧更厉害，是一种能改变牌局走势的心态。
2、二八不轻动。序数牌二与八容易兜搭，一般不要轻易舍出。想方设法诱使上家打出自己需要的牌，时时注意对家的动态，对下家要控制，尽可能不打出下家想吃的牌。
3、麻将老千会找出34个字，每个字对应一张麻将。玩的时候随便说话，但是肯定不带这些字眼。打个比方说，臭这个字代表3万，当他想要3万的时候，他就可以随意造句，而且总是灵活说句话，可能是“这一张扔得真臭”，或“我刚吃的条子太臭了”。
4、有孤张就要打出，弃张最易和——麻将打到中盘，等炮牌的经验谈。厉害的人就晓得，如果听的是熟张，比较靠谱。进入后盘，听牌听在孤张上，也是容易胡牌的。所以以后打麻将，尽量用别人不要的弃张听胡，那是好牌。
5、闲张留对顶。对顶指的是舍牌与上家舍牌逆行，欲借上家东风．加速自己组牌与和牌。自己的闲张留下，一旦成搭，便于吃进。另外，在各家尚未成局之前，争取上家多碰牌，增加自己抓牌的机会．加速进度。
6、牌背乱打，否者每把都输——遇到几圈下来都不胡牌，起手是烂牌，难免心态失衡，牌不想清楚就出。甚至摸什么打什么，随意放炮输钱。
7、双数求搭子不如单牌。序数牌中的单数3和7，任意进张都可与之兜搭。但是双数的序数牌就没有这么好了，没法来任意牌求搭子。
规则
红中麻将是常德麻将中的一种。是最近兴起的麻将。在麻将牌中去掉了“东、南、西、北”的风牌和“发、白”的字牌，只剩下万、筒、条三色牌，还有四张万能红中，共计112张牌。
游戏在一开始，只有上局的胡牌调色字的庄家一方可得到14张牌，其余的人十三张。庄家从牌中选出一张最无用的牌丢出。此时，其他三家只要有两张或三张与庄家丢出的牌相同的子就可有碰或者杠牌。
这是打麻将大家认为的忌讳之一，也就是人们常说的“宁可千刀万剐，不胡头一把”。
这句话可以从以下三点来正确理解：
另一种情况是有时候某人第一把赢了但打到牌局结束却输了，便认为一开始就用尽了好运导致此后牌运不佳，这里主观意识有一点点迷信的色彩，却恰恰忽视了麻将对局的不确定性。
试想，4人打麻将每一个人都想赢，没人愿意输，所以在对局中大家都会采取紧慎的应对策略，胡牌就不容易了。
以4个高手在一起打麻将为例，随着牌局的延续，常规来说输赢差别不大，大家都有赢的机会，最终也会因为技术差、临场发挥不好和运气差产生一名甚至两三个输家。
所以开始第一把胡牌不代表以后会赢，也不能完全保证此后不会输，这句话并不能一定摡括牌局中输赢情况。
俗话说枪打出头鸟，老麻将自然明白这个道理。有时候会采取不胡第一把的战术策略，这是对自己水平的自信表现。
相反如果某人第一把胡牌了表现出沾沾自喜，认为自己牌技和运气好的不得了，表现出狂妄的姿态，这时所有对手认为你牌风顺，人还狂，接下来会把你列重点关照对象，上家会重点盯防，要么少碰不让你增加摸牌机会，要么打生张让其它两家碰隔你减少摸牌机会，这时想正常上牌难度就加大，胡牌的机会也减少。
其实道理很简单，不胡第一把没那么复杂，只要4个人麻局一开始，肯定每局都会分出胜负，要是大家第一把都不胡，这麻将还怎么玩下去？
对于麻将爱好者来说，对待胡牌的态度要做到有胡就胡，珍惜机会，拾到蓝蓝就是菜，管它第一把，第二把，胡牌才是硬道理。
麻友们，你觉得我的回答对吗？评论区留下你宝贵的意见一起探讨吧！
打麻将是很多人闲暇时的一种 娱乐 方式，打麻将的输赢我觉得运气占很大成分，毕竟都是普通人，玩的时候没有几个能够费脑子把牌记得那么清楚。
打麻将的时候我们这里有个说法叫“千刀万剐不胡头一回”，认为打麻将胡第一把可能会把自己的好运气给用光了!因此也有“先胖不叫胖后胖压塌炕”的说法。
打麻将现在很少有人在自己家里玩，一般都是去棋牌室或麻将馆邀上几个好友一起搓几圈，麻将馆或棋牌室的环境比较好，而且也不用担心搓麻的声音影响到邻居，不过麻将馆和棋牌室是需要付费的，因此我们这里有个规矩就是第一个胡牌的彩头要上缴麻将馆的费用。
一，麻将第一把不要胡，纯属无稽之谈
①.打麻将除了技术和运气以外，心里素质也很重要，有时候常打麻将的老手会采用心理战术，谁胡第一把特意用言语挤兑对方，打乱对方的心里，这个就跟有人连庄的时候要求“换庄”的道理是一样的。
②.麻将胡第一把所赢的，有些地方讲究用来缴纳费用，这样胡的第一把所得揣不进自己兜里，毕竟打麻将总会有输赢，而且四个人打麻将赢得概率每人25%，第一个胡的人未必是笑到最后的人，因此有些人找原因的时候归罪于自己胡了第一把。
③.万事都讲开门红，但是打麻将开始的时候猛胡，遇到牌品不好的人就可能耍赖放弃不玩，因此胡第一把或开始就连庄的人，很可能玩不几圈就有人拆台，这样这个麻将局就很有可能持续不下去。
二，麻将不胡第一把没有什么猫腻，不过是常玩麻将人的一种调侃
①.玩麻将的人都想赢怕输，看到别人胡牌都会羡慕嫉妒恨，尤其是刚开始还没有进入状态的第一把，于是自然会想法来揶揄第一个胡牌的人，也是为自己打气从心理上战胜对方的一种方法。
②.玩麻将的人都挺相信运气的，打麻将自然要有输有赢，为了把别人的好运气压下去，所以对胡第一把牌的来上一句第一把不要胡，让对方有点心理压力，然后自己好从中得利，这是大多数人打麻将时的真实想法。
③.打麻将第一把自然是要胡的，玩麻将就是以胡牌的次数来判断输赢，因此遇到该胡的牌肯定是要胡，老打麻将的人还有一句话“苍蝇腿也是肉”，只要能胡不论大小都胡牌，说的就是这个原因。
打麻将不胡第一把，只是一些人自欺欺人的自我安慰心里，作为一名打了快二十年麻将的老将，我个人认为胡第一把比较重要。
麻将的输赢和运气、技术、心态有关，不要相信什么“胡头把欠尾账”。我反而觉得如果你能胡到第一把，能增加你的底气，心态上你会占到一定优势，如果你能前面连胡几把，早早赢上几百，把底子打好了，整个牌局你都会很轻松。反观那些前面输了钱的，心里一定是有压力的；所以不管是第一把也好，我们都要认真去打，尽量去胡，不要放过每一把胡牌的机会。
为什么会有“不胡第一把”这样的说法呢，其中到底有什么猫腻？个人认为有以下两点：1，大家认为打麻将的手气都是一阵子的，你前面运气好后面运气会不好，前面运气不好的后面运气会变好。而且大家都一直认为前面赢的都是纸，后面赢的才是钱，所以觉得胡不胡第一把无所谓。但是我敢说，没有人会在第一把自摸时，把自摸打出去不胡的。所以大家嘴上说不胡第一把，也只是在胡不到的情况下安慰下自己。
2，我们在广东打麻将，都是前面胡牌的抽台费。比如我现在打红中麻将是8+2的步步高玩法，胡第一把拿8个码，第二把拿10个码这种叠加的打法，自摸是10块，中一个码也是10块，正常情况下胡一把都是中3个码的样子。我们在麻将馆打，老板要抽100块钱的台费，胡前面5把的没把抽20块钱的台费。
所以有些人就想着，前面胡牌要交20块的台费，所以觉得胡不胡都无所谓，还不如把好运气留在后面，后面自摸都是纯收入不需要“纳贡”。
前面赢钱其实很重要打麻将心态是至关重要的，我见过很急性子人打麻将。他们都有一个共同的特点，前面几把不胡，就会一直唠叨个不停，如果半个小时过去了，输了好几百还不开胡，他们的心态就会变得急躁，出牌时用力狠狠地甩麻将，接下来就是老打错牌。因为麻将这个东西是很有灵性的，你对它有意见，它也会反抗的，你越是着急它越是让你不顺，直到把你的心态搞崩溃。
心态一旦崩溃了，那么打牌就会变得畏手畏脚，新张都不敢打了，怕打出去放杠，只能跟着别人打熟张，一心想着把别人的牌扣死，自己不胡别人也胡不了，麻将黄了可以少输一点。但是情况往往是最后你发现你手上的牌全是新张了，你千挑万选的打一张出去，结果还是被别人杠了，更气人的是别人还杠上开花胡了，直接把你心态整麻木了，导致你一直输下去。
反观如果你前面赢了钱，那你的心态肯定很好，打麻将也很轻松，就算中途有一段时间不胡牌，只要没有输自己的老本，一般我们都不会着急。心态好的情况下牌来得也顺，所以前面赢钱很关键，不要听别人得什么不胡第一把。
手气可以适当地运作打麻将确实存在手气一阵一阵的，先赢后输或者先输后赢的牌局我们也经常见到过。所以很多人担心前面赢了，最后会倒输钱出去。
其实你大可不必担心这个东西，手气原本就是一个看不见摸不着虚无的东西。这个东西我个人认为是可以运作的，因为我在自己手气不好时会使用一些小技巧来运作一下手气。我最常用的几个方式：
1，我打慢一点，他们赢了兴致高，我就打慢一点坏他们的兴致，影响下他们的心态，影响心态也就间接影响到他们的手气，他们只要一急躁，手气会变差。而我反正手气不好，打慢一点可以输慢一点，少输一点。
2，我会上个厕所抽根烟放松一下，让别人帮我打一把，往往自己不开胡的时候，换个人上去立马胡牌。只要开胡了自己的手气也会变好。
3，我输到一定的金额，我会找老板借钱，借钱后手气也经常能变好。
4，过下自己身边的牌，把排序打乱，反正手气不好不胡牌，打乱一下麻将的排序，说不准能拿到一手好牌。
所以就算我们前面赢了钱，忽然手气变差了，我们也可以使用这些手段来运作手气，再把手气抢回来，当然不要做得太明显了，让别人觉得你牌品有问题，一切要做得很自然。
积累麻将经验和技术才是赢钱的基础看看你身边那些牌友，你会发现赢钱的都是那些麻将高手。不要以为打麻将就是打手气，看看那些没有技术的菜鸟，完全是听天由命的打法，他们在手气好的情况下，也赢不到多少钱，可能赢300到500，在手气不好的时候一输就是1000多。麻将高手手气好的时候赢1000多，手气不好的时候可以通过技术止损输几百块而已。对于经常打麻将的人来说，如果你没有积累一定的经验和技术，没有思路毫无章法的打法，建议你还是少去打麻将。
想成为一个麻将高手，不仅要去积累自己的麻将经验，还要多去研究下对手的心里，必要时花点时间去了解下麻将机洗牌的一些原理。这些都可以大大提升你赢钱的概率。
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