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抓鸡的麻将叫贵州麻将。
贵州麻将又称为捉鸡麻将，在普通麻将基础上添加了“鸡”、“豆”、“通行证”等特色元素。此种麻将新型玩法，更具有刺激性和技术性。
基本规则：
1 玩家人数：3-4人
2 游戏牌数：共有108张牌，其中有条、筒、万各有36张。
3起张牌数：庄家的起张牌数为14张，闲家的起张牌数为13张。
4可行操作：可摸牌，可碰，可杠，可胡；但是不可吃牌。
5庄家确定：首局牌，掷骰子决定庄家；首局后，胡牌者接庄。
特色介绍：
“鸡”
鸡牌分为2种，一是“幺鸡”，二是在有玩家胡牌且还有未摸牌的情况下，翻开第1张未摸的牌，根据这张牌的数值，顺位+1的那张牌即为“鸡”（如翻开的是5万，则6万为鸡；翻开9筒，1筒为鸡），然后查看所有玩家的牌，包括打出去的牌。如果玩家手中有1张鸡，则其它三位玩家每人给有鸡的玩家1倍；多人有鸡，分别赔付；鸡和豆可叠加。若翻开的牌为9条，则幺鸡为“金鸡”，玩家在结算时1只鸡为2倍。
1 冲锋鸡——在起牌后，玩家打出的第一张幺鸡为冲锋鸡，此鸡结算时加倍计算。若翻到金鸡，则此鸡牌结算为4倍。
2 责任鸡——在起牌后，若玩家打出的第一张幺鸡被其他玩家碰走，则此鸡称为“责任鸡”，在结算时，打出鸡牌的玩家应比其他玩家多付1倍。
“豆”
捉鸡麻将中的“杠”称之为“豆”，“豆”做为胡牌的通行证，即：只有在有豆的情况下才能胡任何人的牌，否则只能自摸，或者是做出平胡以上的牌型（如大对子）才可以胡任何人的牌。
1 闷豆——即暗杠，自己摸到4张相同牌并杠出。在结算时，其他3个玩家每人给闷豆者2倍，可叠加。
2 爬坡豆——碰牌后，再摸到最后一张杠牌。在结算时，其他3个玩家每人给转弯豆者3倍，可叠加。
3 点豆——手中有3张相同的牌，然后杠了其他玩家的一张牌。在结算时，点豆者给被点豆者1倍，可叠加。
4 憨包豆——即暗杠或爬坡杠。牌放到牌中了或没有及时杠出，等下一手才杠出。没有倍数，只有通行证，可以点胡。
另有“见豆三” 即不论是闷豆，还是爬坡豆，其他3个玩家都支付3倍，点豆的话，点豆者给被点豆3倍
玩法如下
1、开局每人13张牌，只要把手中的牌组成坎，即三张一样的牌或是能顺在一起的三张牌。
2、再加上两张一模一样的牌即可获胜。
3、游戏中有碰，即手中有两个和对方打出的牌一样就可以碰。
4、杠，手中有三个和对方打出的牌一样就可以杠。
5、冲锋鸡，第一个打出鸡牌的那个“鸡”就叫冲锋鸡。
6、点炮，出的牌使得某一玩家胜利的行为。
7、自摸，自己拿到使得自己胜利的牌。
有鸡有豆胡牌再捉鸡地道贵阳捉鸡麻将，玩法和血战到底相似。贵阳捉鸡麻将最早起源于“川麻将”，经过创新，增加了“捉鸡”、“通行证”、“金鸡”等特色元素。此种麻将新型玩法，迅速串红于云南、贵州、四川、附近一带，尤其盛行于贵州省，所以“贵阳川麻将”也叫“贵阳捉鸡麻将”。如今，贵阳捉鸡麻将以其独特的玩法，
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